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功能饮料开发

时间:2018-08-27 17:29:13来源:海川研究院 作者:zhaoxy99 点击:925

技术简介:硒元素是生命活动的必需元素,它能有效延缓衰老,增强机体抵抗力,提高生殖功能,对前列腺炎有特效,并能有效抑制乙肝病毒,预防和抑制肿瘤,对肝脏有很强的保护作用。它具有增强免疫力、抗病毒能力,有“抗癌之王”之美称,对小儿病毒性 ...

  • 技术分类:新材料
  • 所在地区:-淄博市
  • 完成时间:2018-08-27
  • 单位名称:山东海川化工技术研究院有限公司
  • 联系方式:15345331121
  • 单位地址:山东省淄博市鲁泰大道51号 高分子材料创新园
技术简介:硒元素是生命活动的必需元素,它能有效延缓衰老,增强机体抵抗力,提高生殖功能,对前列腺炎有特效,并能有效抑制乙肝病毒,预防和抑制肿瘤,对肝脏有很强的保护作用。它具有增强免疫力、抗病毒能力,有“抗癌之王”之美称,对小儿病毒性心肌炎,上呼吸道反复感染有确切疗效,人们形象的把它比喻为“人体中的原子弹”、“人类健康的保护神”、“生命之火”等。天然硒多糖广布于许多动植物和微生物体内,尤其是在植物体内存在硒多糖已经得到证实。但是天然硒多糖在生物体内的含量甚微,这使得硒多糖的研究及应用受到了一定限制。
无机硒强化剂具有含硒量高和价格低廉的优点,但无机硒(如亚硒酸钠)的吸收和利用不很理想,其生物有效性低,无机硒毒性较大,中毒量与需要量之间差别小,因而被严格限制其使用量。发达国家已经禁止在食品中添加无机硒作为硒的营养补充剂,同无机硒强化剂相比,有机硒强化剂的具有毒性小,其吸收和生物利用率高。将葡聚糖运用化学方法进行分子修饰及改性可以增强其活性。而多糖硒酸酯既是一种有机硒补充剂又具有一定的生物活性。
本技术的目的就是提供一种易于放大生产,易于分离及溶剂可回收循环利用的多糖硒酸酯制备方法。